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sierramatch

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Nombre de messages : 841
Localisation : Normandie Calvados
Date d'inscription : 29/07/2008

MessageSujet: Pour info   Ven 24 Oct 2008 - 8:34

"Aliments riches en cadmium: le foie, les champignons, les moules, les mollusques, les crustacées, la poudre de cacao et les algues séchées".
Le cadmium est d'abord transporté jusqu'au foie par le sang. Là, il se lie aux protéines pour former des complexes qui sont transportés jusqu'aux reins. Le cadmium s'accumule dans les reins, où il endommage les mécanismes de filtration. Cela entraîne l'excrétion de protéines essentielles et de sucre hors de l'organisme et d'autres dommages aux reins. Il faut beaucoup de temps pour que le cadmium qui s'est accumulé dans les reins soit excrété du corps.
Les autres problèmes que le cadmium peut provoquer sont:
- Diarrhée, douleurs d'estomac et vomissements importants
- Fracture des os
- Echec de reproduction et même, probablement, infertilité
- Problèmes au système nerveux central
- Problèmes au niveau du système immunitaire
- Désordre psychologique
- Probablement altération de l'ADN ou développement de cancer
Rien des aliments cités au dessus ne figure ds nos jardin, par contre il est ds les pesticides et les engrais chimique, comme quoi le bio c'est mieux.flower
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lafoliecultivatrice

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Nombre de messages : 25
Age : 28
Localisation : entre Dunkerque et Calais
Date d'inscription : 08/09/2008

MessageSujet: Re: Pour info   Ven 24 Oct 2008 - 23:11

Oui, je suis bien d'accord...quelle s....rie le cadmium (et son fidèle confrère le plomb).
Il fut un temps où on ne savait pas que c'était toxique, alors on en a utilisé. Quand une nouvelle molécule est inventée, c'est pareille, la met sur le marché, et on attend que la toxicité soit prouvée pour la retirer (et encore, il y en a plein dont la toxicité est prouvée qui continuent à être utilisées). Bon, cela devrait changer avec le programme REACH, mais en attendant, on bafoue le principe de précaution. Plus tard on risque de se plaindre des ravages des molécules utilisée aujourd'hui comme aujourd'hui on se plaint des ravages toujours actuels des produits utilisés hier (cadmium).
Le problème des mollusques, c'est qu'ils accumulent tout un tat d'atomes et molécules qui se trouvent dans l'eau qu'ils filtrent...aprés ils se font manger par une bestiole qui va elle même accumuler...et on s'enfonce comme ça dans la chaine alimentaire jusqu'à nous!
Mais c'est tellement bon les moulles, et les coques qu'on ramasse sur la plage Sad
Pour la fracture des os, je connais l'explication : le cadmium entre en compétition avec le calcium, se fixe à sa place. Puis un jour, il se déstock de l'os, l'os est déstructuré...et paf!

bonne nuit à tous
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pastille

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Nombre de messages : 442
Date d'inscription : 20/06/2007

MessageSujet: Re: Pour info   Jeu 30 Oct 2008 - 14:47

Le cadmium est en effet un des métaux lourds les plus dangereux pour la santé humaine (avec le plomb et le mercure..entre autre)
Comme le disent Sierra et Lafolie... il s'accumule dans le corps sans espoir de disparition....
bon

EPLUCHER tous les légumes aussi...car le cadmium est aussi un résidu de la combustion du pétrole, du charbon... (automobiles, avions, navires....) et les champs, de nos campagnes, longent les autoroutes..
et mon jardin est dans la ligne de mire de l'aéroport d'Orly....ET en région parisienne
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pastille

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Nombre de messages : 442
Date d'inscription : 20/06/2007

MessageSujet: Re: Pour info   Jeu 30 Oct 2008 - 14:48

et restons Joyeux !!!!!!!
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