Bonsoir les amis
Je ne sais pas si vous aimer les moules, chez nous ont les adorent avec des frites.
Je fait une petite sauce d'accompagnement ou l'ont trempe la moule dedans avant de la deguster.
Faire une mayonnaise maison c'est plus savoureux( si pas le temp une du commerce ) ajouter de la moutarde, un filet de vinaigre, un peut de curry( pas trop gouter avant de rajouter), bien melanger. Cela ne doit pas etre trop épais ni trop liquide, gouter rectifier l'assaisonnement selon le gout ( poivre, sel etc..)
J'en fait ce soir
Amicalement et bon appetit
