jardin à manger - Le Forum

jardins potagers, recettes de cuisine et trucs et astuces de jardiniers
 
S'enregistrerS'enregistrer  AccueilAccueil  PortailPortail  GalerieGalerie  FAQFAQ  RechercherRechercher  MembresMembres  GroupesGroupes  Connexion  
Navigation
 Site web jardin-a-manger
 Portail
 Index forum
 Membres
 Profil
 FAQ
 Rechercher
Derniers sujets
Mots-clés
tomate poireau tarte
 
 
Les sites de CHEZ NOUS  !
 
jardin-a-manger :
 
Papounet : plein d'insectes, de plantes
et de découvertes à faire rêver
 
Zara et son épouse : manger nature !!
cultivez, vivez en autarcie, faites votre pain
et manger des fleurs  

 
ICI : vos sites à vous amis jardiniers
sur les themes du jardin, des potagers
de la cuisine,
de la nature, des herbes, des plantes
envoyez un message à Pastille
avec le lien que vous désirez

Partagez | 
 

 tarte aux petits légumes

Aller en bas 
AuteurMessage
marina

avatar

Nombre de messages : 436
Age : 45
Localisation : Ile d'Yeu
Date d'inscription : 25/11/2009

MessageSujet: tarte aux petits légumes   Dim 31 Oct 2010 - 11:59

une pâte brisée , 10 gr de beurre , 300 de viande hachée (rouge ou blanche) , sel poivre , herbes aromatiques , un oignon , 4 tomates pelées , vert de céleri , persil , un poireau 1/2 céleri , 3 carottes , 2 oeufs , 25 cl de crême fraîche , un peu de muscade

Poser la pâte dans un moule à tarte
Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire revenir la viande, saler et poivrer. Ajouter les tomates pelées et coupées en dés. Ajouter l'oignon haché, le vert de céleri et le persil hachés . Mélanger et faire étuver 2 minutes environ. Laisser refroidir
Couper le poireau tout menu, les carottes et le céleri en dés. Les faire cuire 15 minutes dans un peu d'eau salée
Battre les oeufs et la crême, saler et ajouter la muscade selon votre gout, et y ajouter les légumes égoutés puis la viande.
Saupoudrer avec les plantes aromatiques
Faire cuire à four chaud pendant 40 minutes
bon appétiit
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
 
tarte aux petits légumes
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» galettes de quinoa aux petits légumes
» Gratin de pennes aux légumes
» Petits pois et légumes divers
» Congeler des légumes
» Devinette: les petits pois sont pourpres (Arnebia pulchra)

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
jardin à manger - Le Forum :: jardins, insectes, légumes et recettes :: Recettes Légumes et fleurs-
Sauter vers: