jardin à manger - Le Forum

jardins potagers, recettes de cuisine et trucs et astuces de jardiniers
 
S'enregistrerS'enregistrer  AccueilAccueil  PortailPortail  GalerieGalerie  FAQFAQ  RechercherRechercher  MembresMembres  GroupesGroupes  Connexion  
Navigation
 Site web jardin-a-manger
 Portail
 Index forum
 Membres
 Profil
 FAQ
 Rechercher
Derniers sujets
Mots-clés
feves bupreste poireau tomate tarte
 
 
Les sites de CHEZ NOUS  !
 
jardin-a-manger :
 
Papounet : plein d'insectes, de plantes
et de découvertes à faire rêver
 
Zara et son épouse : manger nature !!
cultivez, vivez en autarcie, faites votre pain
et manger des fleurs  

 
ICI : vos sites à vous amis jardiniers
sur les themes du jardin, des potagers
de la cuisine,
de la nature, des herbes, des plantes
envoyez un message à Pastille
avec le lien que vous désirez

Partagez | 
 

 courge de Siam, melon de Malabar

Aller en bas 
AuteurMessage
Invité
Invité



MessageSujet: courge de Siam, melon de Malabar    Mer 17 Nov 2010 - 10:36

voila j'ai cultiver cette espèce courge de Siam et je ne sais pas comment la manger Question
déja que c'est dur à ouvrir, j'ai du prendre un scie et la couper en deux puis l'évider. j'ai lu qu'il fallait la jetter par terre pour la faire éclater. je vais tester la prochaine
si vous avez déja manger, dites moi comment Smile
Revenir en haut Aller en bas




Date d'inscription : 01/01/1970

MessageSujet: Re: courge de Siam, melon de Malabar    Mer 17 Nov 2010 - 11:56

comme une choucroute exellent
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Invité
Invité



MessageSujet: Re: courge de Siam, melon de Malabar    Sam 20 Nov 2010 - 21:07

pour finir, avec cette courge j'ai fait un spaghetti Bolognaise, bien sur sans spaghetti et sans viande
j'ai cuit la courge de siam comme les pâtes
et j'ai fait une sauce avec 200gr de lentilles et un litre de coulis de tomates
ce fut une réussite
[img][/img]
Revenir en haut Aller en bas
sam66



Nombre de messages : 2
Date d'inscription : 11/09/2011

MessageSujet: courge du siam ou melon de malabar   Dim 11 Sep 2011 - 18:35

tu as cueilli des courges vertes c'est la raison pour laquelle tus as eu un mal fou a les couper et à les cuire
les courges se ramassent fin octobre début novembre
la peau doit avoir changé totalement de couleur
pour la cuisson tu fais tout cuire d'abord avec la peau, puis tu l'ouvres et tu retires les spaghettis pour les faire recuire, après les avoir épépines
sam66
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
sam66



Nombre de messages : 2
Date d'inscription : 11/09/2011

MessageSujet: courge du siam ou melon de malabar   Dim 11 Sep 2011 - 18:38

tu as cueilli des courges vertes c'est la raison pour laquelle tus as eu un mal fou a les couper et à les cuire
les courges se ramassent fin octobre début novembre
la peau doit avoir changé totalement de couleur
pour la cuisson tu fais tout cuire d'abord avec la peau, puis tu l'ouvres et tu retires les spaghettis pour les faire recuire, après les avoir épépines
sam66
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: courge de Siam, melon de Malabar    

Revenir en haut Aller en bas
 
courge de Siam, melon de Malabar
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Melon (semis)
» Drôle de Courge
» jasmin sambac malabar
» salade croquante de courge
» luffa cylindrica.....courge de bain..

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
jardin à manger - Le Forum :: jardins, insectes, légumes et recettes :: Recettes Légumes et fleurs-
Sauter vers: