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 Projets au potager pour 2011

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MessageSujet: Re: Projets au potager pour 2011   Mar 25 Jan 2011 - 18:13

Jo ont ne sais pas etre bon dans tout, en plus j'ai tricher mon mari travaille dans le batiment Very Happy flower
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josephine

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MessageSujet: Re: Projets au potager pour 2011   Mar 25 Jan 2011 - 17:59

jeanine a écrit:
Jo le sable de rhin es utilise en construction pour faire leur melange de beton
Tu vas trouver ca dans un magasin bricolage, batiments etc.
flower

ah! merci jeannine!!
tu vois la super bricoleuse que je suis!! Laughing
jo flower
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sierramatch

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MessageSujet: Re: Projets au potager pour 2011   Mar 25 Jan 2011 - 16:59

Oui le Rhin c'est bien ce Fleuve qui coule entre la France et l'Allemagne et pas les deux trucs que l'on a dans le bas du dos, et pourtant il doit être plus pollué que mes deux à moi que j'essais d'en prendre soins. Embarassed
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MessageSujet: Re: Projets au potager pour 2011   Mar 25 Jan 2011 - 16:08

Jo le sable de rhin es utilise en construction pour faire leur melange de beton
Tu vas trouver ca dans un magasin bricolage, batiments etc.
flower
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josephine

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MessageSujet: Re: Projets au potager pour 2011   Mar 25 Jan 2011 - 12:31

sierramatch a écrit:
Cool la Tétragone j'en fait cette année grace à vous je ne connaissais que de nom. Wink

bonjour sierramatch!!

Alors, on sera 2! Laughing on pourra donner nos impressions!!
d'après quelques recherches, cela ressemble bcp à l'épinard mais au goût un tout petit peu moins fin! Mais en sachant tout ce qu'elle possède comme vertus tel que les fibres et les vitamines!! on n'hésite pas....
Au plaisir de te lire!
Jo flower
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sierramatch

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MessageSujet: Re: Projets au potager pour 2011   Mar 25 Jan 2011 - 12:10

Cool la Tétragone j'en fait cette année grace à vous je ne connaissais que de nom. Wink
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josephine

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MessageSujet: Re: Projets au potager pour 2011   Mar 25 Jan 2011 - 11:27

Merci Zara!
Merci Jeannine!

pour ces infos concernant la tétragone!!! j'irai voir en jardinerie! ça me tente bien!

Amicalement!
Jo flower
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josephine

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MessageSujet: Re: Projets au potager pour 2011   Mar 25 Jan 2011 - 11:23

papy au jardin a écrit:
Quand aux carottes je vais devoir alleger ma terre car chez nous argileuse et ne pousse pas tres bien, ( ont m'a conseiller d'y mettre du sable de Rhin " vrais au



Vrai, mettre du sable de rhin pour alléger le sol. Idéal.

Bonjour Papy!

c'est quoi du sable de Rhin?? moi aussi, ma terre est vraiment argileuse et j'ai récupéré des mini carottes! Crying or Very sad

Merci!
Jo flower
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invité Zara



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MessageSujet: Re: Projets au potager pour 2011   Mar 25 Jan 2011 - 8:13

oui, je la préfère même aux épinards, ca pousse tellement bien que c'est un plaisir à cultiver, mes trois plans ont envahis 2m²
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MessageSujet: Re: Projets au potager pour 2011   Mar 25 Jan 2011 - 8:12

tetragone
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MessageSujet: Re: Projets au potager pour 2011   Mar 25 Jan 2011 - 8:10

PS en cherchant voila ce que j'ai trouver sur le tetragone

Tétragone



Tétragone ? Voilà un nom qui semble tout droit sorti d’’une pièce de Racine, ou peut-être d’’un manuel d’’algèbre ! Eh bien, vous y êtes puisqu’’en Grec, "tétragonus" veut dire qui a quatre angles. Un nom qui lui vient de la forme de ses graines taillées avec un sens aigu de la géométrie.

Surnommée épinard d’’été, la tétragone nous fût rapporté des terres Australes par le fameux capitaine Cook. Dès le mois de mai, après avoir fait tremper ses graines 24 heures dans un verre d’’eau afin d’’attendrir leur peau, semez votre épinard de Nouvelle-Zélande. Travaillez cette terre, enrichie à l’’automne, à la fourche pour l’’ameublir et l’’aérer. Puis après l’’avoir ratissée, creusez des poquets à 80 cm de distance en tous sens.

Jetez-y quelques poignées de terreau que vous mélangerez à la terre extraite, car si la plante est sobre comme un chameau et ne craint donc pas la sécheresse estivale, elle n’’en est pas moins gourmande. Déposez deux ou trois graines dans chacun des poquets puis arrosez abondamment pour aider la germination de ces graines coriaces.

Durant l’’été, quand d’’autres tourneront de l’’œil au soleil, votre tétragone continuera de croître sans vous causer de souci. Pour la récolte, de juillet à octobre, vous n’’aurez qu’’à couper les feuilles le long de la tige sans pour autant dénuder totalement la plante qui s’’en remettra vite en continuant de produire.

Mais au fait comment cuisiner la tétragone ?
Et bien, rien de plus simple. Comme vous le faites avec les épinards, faites fondre ces épaisses feuilles dans la sauteuse à feu doux en les agrémentant d’’une pointe d’’ail (c’’est facultatif ), d’’un filet d’’huile d’’olive et d’’une bonne pincée de sel.

Mieux qu’’un personnage de tragédie, tétragone est délicieuse.’


flower
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MessageSujet: Re: Projets au potager pour 2011   Mar 25 Jan 2011 - 8:04

Merci Papy

Zara la tettragone est elle aussi bonne que les epinards ?
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invité Papy



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MessageSujet: Re: Projets au potager pour 2011   Lun 24 Jan 2011 - 21:18

Quand aux carottes je vais devoir alleger ma terre car chez nous argileuse et ne pousse pas tres bien, ( ont m'a conseiller d'y mettre du sable de Rhin " vrais au



Vrai, mettre du sable de rhin pour alléger le sol. Idéal.
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invité Zara



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MessageSujet: Re: Projets au potager pour 2011   Lun 24 Jan 2011 - 19:35

c'est un légume qui se cultive facilement, il se prépare comme un épinard, c'est délicieux, et ca produit beaucoup

j'ai planter quatre plants, et ca m'a fait cinq repas à quatre, j'en ai même stériliser

extrait du site de Gerbaut
La plante


Il s'agit d'une annuelle de la famille des aizoacées, particulièrement
résistante à la sècheresse. Cela contribue à l'intérêt
de cet "épinard d'été", dont les feuilles vertes,
épaisses et charnues, sont comestibles. A noter qu'elle n'a rien à
voir d'un point de vue botanique avec l'épinard, qui appartient au genre
spinacia.
La tétragone se révèle très facile à cultiver.
On peut la semer en rang à partir du mois de mai, en faisant bien tremper
les graines au préalable. Prévoyez un sol riche, car la plante
est gourmande ! En dépit d'arrosages espacés, elle produira tout
l'été des feuilles que vous pourrez récolter régulièrement
quelques semaines après semis.
Propriétés nutritionnelles

La tétragone est un légume absolument remarquable. Riche en eau
et en fibres, elle est pauvre en calories, ce qui en fait un excellent légume
"minceur". Elle facilite également le transit intestinal.
Sa richesse en vitamine C contribuera à vous donner du tonus; elle contient
également les vitamines B1, B2, PP, et des sels minéraux en quantités
intéressantes.
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josephine

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MessageSujet: Re: Projets au potager pour 2011   Lun 24 Jan 2011 - 19:27

Zara a écrit:
si tu as des problèmes avec les épinards, essaye la tétragone

Bonsoir Zara!

c'est quoi la tétragone!! j'ai le meme problème que Jeannine!!

merci!
Jo flower
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invité Zara



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MessageSujet: Re: Projets au potager pour 2011   Lun 24 Jan 2011 - 19:21

si tu as des problèmes avec les épinards, essaye la tétragone
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MessageSujet: Re: Projets au potager pour 2011   Lun 24 Jan 2011 - 17:01

Bonjour les amis

En ce qui me concerne pour les projets 2011, je me gratte encore l'oreille confused

L'année derniere j'avais mis des tomates coeurs de boeufs, j'ai eu une bonne recolte, mais le gout pour moi n'etait pas le gout de la tomate que je recherchais, je les ai plus utiliser en preparation culinaire que de les savoure crues.

Donc cette année, je vais remettre quelques plants de tomates cerises ( pour faire plaisir a mon chef de service il aime ce gout assez prononce )

J'avais fait un essai avec une " Saint Pierre " une " marmande " qui me plaisait assez, donc quelques plants de cette variete. Si lun de vous a un conseil pour une autre variete cela me ferait plaisir.
Je pense cette annee ne plus me concentre sur une seule sorte.

Et surtout ne pas etre comme l'annee derniere impatiente a faire les semis.

Fee des champs m'a donner une idee je vais semer mon basilic moi meme dans des bouteilles en plastiques ( je pense que Sierra a fait la meme chose l'année derniere )

J'aimerais mettre des choux Fleurs,des brocolis, choux blancs mais suis tres hesitante car cette annee a part mes choux de Savoie, les rouges et ceux de Bruxelles sont rester tout chtis.
Je vais aussi mettre des concombres, ( mon voisin a trouver un sorte qui ne prend pas trop de place et sont delicieux )

Mes petits pois de l'année derniere superbe recolte, c'etait des nains, mais je trouve que ce n'est pas toujours facile de les recolter au ras du sol, la j'hesite avec les rames.

Je vais remettre des poivrons meme sans serre ils ont bien donner.

Quand aux carottes je vais devoir alleger ma terre car chez nous argileuse et ne pousse pas tres bien, ( ont m'a conseiller d'y mettre du sable de Rhin " vrais au faux ???

Quand aux epinards je les adores mais il me font la tete a pousser " les vilains "

J'ai retourner en fin de saison une parcelle en plus j'y ai planter de la moutarde ,je doit encore voir ce que je vais y mettre
c'est un endroit plutot ombrager en premiere partie de la journee
Vous comprenez pourquoi je me gratte l'oreille Razz

Allez je vous ai assez ennuyer
Je vais y penser en m'endormant ce soir Sleep et attendre vos idées et conseils queen king
amicalement flower
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josephine

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MessageSujet: Re: Projets au potager pour 2011   Lun 24 Jan 2011 - 14:52

Bonjour à toutes et à tous!!!

ah! vivement que l'on peut trifouiller la terre!!! je vais nettoyer ma fraiseraie ( oups, c'est pas joli,joli!!) Very Happy puis planter 2 framboisiers ( puis je faire ça le mois prochain hors gel?)

puis evidemment, rajouter le compost, une fois tout nettoyer!
je reduirai mes semis de courgettes cette année( trop, bcp trop!) par contre, je planterai plusieurs pieds de potiron, potimaron! mes choux rouges et de Milan sont restés petits! ( que faire pour qu'ils soient plus gros?? engrais??) puis fleurir le potager afin d'attirer les bzzzzzzzz!!bzzzzzzzzzz!!

d'autres idées viendront au fil des jours!!

Amicalement!
Jo! flower
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MessageSujet: Re: Projets au potager pour 2011   Lun 24 Jan 2011 - 13:47

Bonjour à tous Smile

les sujets : Evolution du potager pour 2011 et projets au potager ont ete regroupés ici Smile


si j'avais des projets ils devraient être en ce qui me concerne : nettoyer tout le jardin, travailler la terre (ajout de compost bien amture) .. puis rêver sur des salades des tomates et quelques courgettes et concombres !

et bien entendu regarder - observer -profiter du moindre insecte dans le jardin, avec leur forme, leur curiosités .. nourrir et abreuver les oiseaux

_________________
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invité Papy



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MessageSujet: Re: Projets au potager pour 2011   Lun 24 Jan 2011 - 13:20

Very Happy Ce fut un plaisir de te répondre Bénédicte. Wink
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Benedicte

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MessageSujet: Re: Projets au potager pour 2011   Lun 24 Jan 2011 - 10:48

verdict superficie: environ 80 mètre carrés. Il y a déjà des framboisiers et groseilliers dans le fond de la parcelle Smile O a couvert une partie de la superficie de cartons (préférerais de la paille mais je n'en ai pas encore sous la main-j'en chercherai pour cet été)

Merci du conseil Zara
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invité Zara



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MessageSujet: Re: Projets au potager pour 2011   Lun 24 Jan 2011 - 10:22

une petite chose qui peut être utile
les plantes qui poussent naturellement sur ton sol sont des plantes indicatrice de ton sol, ils t'indiquent les carences, et les manquements
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Benedicte

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MessageSujet: Re: Projets au potager pour 2011   Lun 24 Jan 2011 - 9:21

Merci beaucoup! je vais aller ce matin mesurer l'espace dont nous disposons Smile comme ça j'aurai une idée plus précise de si je peux mettre des pdt ou bien pas Wink

zara, merci beaucoup Smile

Je vais observer et apprendre à connaître mon jardin, quelle belle aventure on débute là Smile et puis, manger les légumes du jardin, c'est incomparable... (je le sais pour 'lavoir expérimenté toute mon enfance et adolescence)
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invité Papy



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MessageSujet: Re: Projets au potager pour 2011   Dim 23 Jan 2011 - 23:16

Bonsoir,
Embarassed je ne suis qu'un modeste jardinier amateur et non un maître, je suis mon instinct et observe la nature et les anciens.
Bénédicte tu pose beaucoup de questions auxquelles il est difficile de répondre.
En premier lieu ton potager a une superficie de combien? car si tu veux mettre tout ce que tu cites, tu as intérêt a avoir une surface assez grande.
Pour cultiver avec la lune, pas besoin d'investir dans des bouquins, suit les commentaires de fée des champs, notre spécialiste de la chose.
Je te conseillerai si c'est ta première année de jardinage d'acheter tes plants dans une jardinerie et de les replanter. Avec l'expérience d'une année tu verras plus clair pour faire tes semis toi même (place, climat, moments,quantité,...) Pour les tomates, tout dépend du climat de l'année, je mets des tomates en serre et a l'extérieur et j'ai souvent un bon résultat (protéger celles a l'extérieur avec une protection plastique)Essaies avec quelques plants faciles style marmande ou coeur de boeuf.
Pour les poireaux, achètes des plants la première année, tu ne connais pas encore ton sol.
Tu verras l'année prochaine, tu pourras faire tes semis. Cette année, fais des semis de salade, de radis, de persil, de cerfeuil,d'épinard, de pdt si beaucoup de place, d'haricot nain vert, de carottes,...
Apprends a connaître ton potager la première année en l'observant et surtout en observant et en discutant avec tes voisins jardiniers.
Tu peux toujours faire l'expérience de semis a l'intérieur style tomates mais pas avant fin février début mars dans cette région.
Courgettes et potirons, achetes des plants, ne fais pas de semis. Idem pour les choux. Vois avec les autres jardiniers si pas possible de faire des échanges de plants, c'est cela le bon côté des jardiniers.
Les navets et betteraves pas de problème, tu peux semer (n'oublies pas d'éclaircir).
Après une année tu verras plus clair et je te conseilles de faire tes semis toi même, tu apprécieras encore plus ton potager et ses légumes.
Bravo pour ton fils c'est ainsi que l'on apprend les bonnes choses aux jeunes générations.
Bonne nuit et a bientôt et n'hésites pas a poser des questions bien précises.
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invité Zara



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MessageSujet: Re: Projets au potager pour 2011   Dim 23 Jan 2011 - 22:20

bonsoir
je ne suis pas un grand spécialiste de la culture, tu aurais intérêt à demander des conseils à notre maitre Papy

ici après 10 tonnes de bonne terre et 10 tonnes de compost, impossible de cultiver correctement.
j'ai découvert une méthode jm lespinace , la culture sur ados
et ca rapporte bien

les tomates :
effectivement sans serre c'est pas la gloire, mais un petit abris peut déjà fortement aider

courgettes potirons :
ca fonctionne bien, si tu chasse les baveuses (limaces)
j'ai manger ma dernière courgette ce WE, c'était un jaune d'Égypte
quand aux potirons, j'ai encore de quoi nourrir ma famille quelques temps Smile

poireaux :
la mineuse du poireau à détruit une bonne partie de la récolte

salades :
je repique des salades achetée

carottes :
je devrais suivre un cours, je suis incapable de cultiver ce légumes, honte à moi

navets ;
ca pousse tout seul

haricots verts :
ca pousse tout seul, bien que je préfère les rois des beurres

oignons :
bof ma récolte fut minable, j'avoue ma totale incompétence

chou fleurs broccoli :
ils adorent le bon argile bien gras de la Famenne, c'est bien le seul légume qui va mieux ici

pommes de terre :
avant les ados, sur 5 kilos planter j'ai récolter 3 kilos, avec les ados j'ai put nourrir ma famille.
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