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 dimanche 24 juin

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AuteurMessage
jaimelejardin



Nombre de messages : 2
Date d'inscription : 23/06/2007

MessageSujet: dimanche 24 juin   Dim 24 Juin 2007 - 9:09

Aujourd'hui, barbecue au jardin même si la météo a annoncé nuages et averses éparses. Une belle brochette d'amis devrait mettre beaucoup de joie, 3 chats avec 2 chiens un peu d'émotion.

Une bonne salade feuille de chêne, agrémentée de persil, ciboulette, origan, thym, basilic, aneth, sauge ou une partie de ces fines herbes (l'autre ira agrémenter un fromage blanc pour trempouiller des grissini) et vive le jardin I love you

Pastille à noter impérativement : pour faire trempette donc avec des grissini ou des bruchetta ou alors encore simplement faire des toasts, prendre du fromage blanc (à 0% si on régime) et ajouter un fromage goûtu (si on veut) puis des fines herbes du jardin hachées finement, du poivre aux 5 baies, du sel de mer (si on veut). Un régal.

Aujourd'hui c'est la pomme de terre qui m'intéresse. Cuite en robe des champs, je la coupe en deux par le milieu, puis la pose sur la grille du bbq pour la faire dorer. une belle croute croustillante se forme à la surface.

Parlant barbecue, si vous taillez votre sauge (attention elles ne le demandent pas toutes) les pousses éliminées peuvent être brûlées pour parfumer la cuisson.

Bon barbecue à vous car pour nous c'est sûr qu'il ne ratera pas sunny
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pastille

avatar

Nombre de messages : 442
Date d'inscription : 20/06/2007

MessageSujet: Re: dimanche 24 juin   Lun 25 Juin 2007 - 12:07

je note..mais dis moi / c'est quand que je goüte ?
Very Happy
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dimanche 24 juin
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