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 Cerises à l'alcool

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AuteurMessage
la fée des champs



Nombre de messages : 1092
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MessageSujet: Cerises à l'alcool   Lun 20 Juin 2011 - 0:47

Qui peut me donner une recette pour utiliser les petites cerises aigres?
D'avance merci

cat
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sierramatch

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Date d'inscription : 29/07/2008

MessageSujet: Re: Cerises à l'alcool   Lun 20 Juin 2011 - 8:32

Alors je n'en fais plus car plus un seul de mes amis consomme de l'alcool en digestif, mais je remplissais un bocal de 1.1/2L de cerises je saupoudrai de sucre en remuant pour qu'il descende jusqu'au haut du dit bocal et je couvrai le tout avec du calvados de 1 à 3 ans et je surveillais la hauteur d'alcool et complétais si besoin. pirat
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invité Zara



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MessageSujet: Re: Cerises à l'alcool   Lun 20 Juin 2011 - 8:45

un lapin aux cerises, c'est divin
des conserves au vinaigre pour agrémenter les plats d'hiver
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la fée des champs



Nombre de messages : 1092
Date d'inscription : 27/05/2010

MessageSujet: Re: Cerises à l'alcool   Lun 20 Juin 2011 - 18:07

En fait j'aime pas trop les cerises à l'alcool, je vais donc suivre l'idée de Zara et les congeler pour m'en servir en accompagnement de viandes.
Merci pour ta recette Sierra, dans le calva ça doit être quand même fameux.

cat
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CHARLES13

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Localisation : 66820 CASTEIL
Date d'inscription : 29/04/2011

MessageSujet: Re: Cerises à l'alcool   Lun 20 Juin 2011 - 18:58

Les cerises congelées,c'est des clafoutis au pain perdu ou a la brioche tout l'hiver,c'est magique sunny
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la fée des champs



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MessageSujet: Re: Cerises à l'alcool   Lun 20 Juin 2011 - 23:11

j'ai de quoi passer l'hiver vue la quantité que je récolte chaque jour!



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invité Zara



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MessageSujet: Re: Cerises à l'alcool   Lun 20 Juin 2011 - 23:13

je mange mes cerises congelée comme des bombons, je dégèle une poignée, et sert comme apéro ou dessert
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la fée des champs



Nombre de messages : 1092
Date d'inscription : 27/05/2010

MessageSujet: Re: Cerises à l'alcool   Lun 20 Juin 2011 - 23:19

Pas mal comme idée!
Congelées, j'en rajoute une poignée dans la salade de fruits en hiver ainsi que des framboises et des fraises.

cat
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stephane

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Date d'inscription : 22/02/2011

MessageSujet: Re: Cerises à l'alcool   Mar 21 Juin 2011 - 7:45

bonjour,

moi aussi j ai congelé des "burlat", 12kg et j ai vendu 35 kg en porte a porte(3e/kilo)
elles etaient tres sucrées , c est partit comme des petits pains...
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sierramatch

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Nombre de messages : 841
Localisation : Normandie Calvados
Date d'inscription : 29/07/2008

MessageSujet: Re: Cerises à l'alcool   Mar 21 Juin 2011 - 8:10

Tu ne serais pas commercant ds l'âme Steph Question
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stephane

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Date d'inscription : 22/02/2011

MessageSujet: Re: Cerises à l'alcool   Mer 22 Juin 2011 - 2:58

c est vrai que j ai aimé ca , le porte a porte fais rencontrer des gens, y en as des super sympa
mais aussi le contraire, mais j aime ca !! c est comme une "loterie", quand on sonne, on sais
pas sur quoi on va tomber... Laughing

bien joué sierra Wink ne serais tu pas detective dans l ame Question Laughing
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MessageSujet: Re: Cerises à l'alcool   

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Cerises à l'alcool
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